# Arequipa : carte, que faire et quand partir

Des églises, des casonas et un monastère entier de pierre volcanique blanche, des picanterías à la cuisine bien à elles et le Misti à l'horizon.

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Langue : fr. Le commentaire de l’auteur et les notes d’itinéraire peuvent rester en portugais. Les dates ci-dessous appartiennent à chaque source ; ceci ne représente pas la disponibilité en direct.

## Réponse directe
- **Arequipa : comment aller de l'aéroport au centre ?** L'aéroport international Alfredo Rodríguez Ballón (AQP) se trouve à environ 8 km du centre, dans la zone de Zamácola.
- **Arequipa : combien de jours prévoir ?** Je resterais deux jours entiers à Arequipa.
- **Arequipa : peut-on faire l'aller-retour au canyon de Colca dans la journée ?** En bus ou en voiture, Chivay, la principale ville de la vallée, à 3 635 m, se trouve à environ 3 h 30 d'Arequipa, et le belvédère de la Cruz del Cóndor, à environ une heure de plus ; les condors volent en général tôt le matin.

## Le centre de sillar : Plaza de Armas, cathédrale, Compañía et Santa Catalina
Commencez par la Plaza de Armas le matin et parcourez les portiques de Flores, de la Municipalidad et de San Agustín.
- Monasterio de Santa Catalina
- Iglesia de la Compañía de Jesús
- Museo Santuarios Andinos
- Iglesia de San Francisco

## San Camilo, San Lázaro, le río Chili et Yanahuara
Commencez tôt au Mercado San Camilo, à trois pâtés de maisons de la Plaza de Armas, pour voir les étals avant l'affluence de la mi-journée.
- Mirador de Yanahuara
- Barrio de San Lázaro
- Mercado San Camilo
- Museo de Arte Virreinal de Santa Teresa
- Convento de La Recoleta
- Puente Bolognesi
- Mirador de Carmen Alto

## Ruta del Sillar et la campiña de Sabandía
Le matin, allez en excursion ou en taxi convenu à l'avance jusqu'aux carrières d'Añashuayco, à Cerro Colorado, et à la quebrada de Culebrillas, pour voir d'où vient la pierre de la ville.
- Ruta del Sillar
- Molino de Sabandía
- Mansión del Fundador

## Monasterio de Santa Catalina
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Arequipa · Une demi-journée ou plus
Une citadelle fortifiée de 20 000 m² dans le centre, fondée en 1579 et organisée comme une petite ville, avec des rues intérieures, des cloîtres, des cellules, des cuisines et une pinacothèque de 92 toiles, dont des salles d'œuvres de l'école de Cusco. Les ruelles et les cours ont des murs peints de couleurs vives, comme le rouge d'une des places intérieures, sur le sillar. Il est resté fermé au public jusqu'en 1970, et des religieuses vivent encore dans la partie ouest du complexe. L'horaire publié va du lundi au dimanche, de 9 h à 17 h, avec dernière entrée à 17 h, et les mardis et mercredis jusqu'à 20 h, avec billetterie et dernière entrée à 19 h ; il ferme le Vendredi saint, le 25 décembre et le 1er janvier. Pour disposer des 1 h 30 à 2 heures que demande la visite, j'entrerais avant 15 h les jours ordinaires, ou avant 17 h les mardis et mercredis. Lors de la consultation du 17 octobre 2026, l'entrée adulte coûtait S/ 50 (le même tarif pour les étrangers et les Péruviens), S/ 30 pour les étrangers de 7 à 18 ans, et elle était gratuite pour les moins de 7 ans accompagnés. La visite guidée, facultative et payée directement à la guide à l'entrée, dure environ une heure, en sept langues ; en visite libre, comptez de 1 h 30 à 2 heures.
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## Plaza de Armas de Arequipa
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
La place principale a en son centre une fontaine surmontée du Tuturutú, la statue qui personnifie la ville, et elle est entourée de portiques de sillar : le Portal de Flores, celui de la Municipalidad et celui de San Agustín. La cathédrale occupe tout le côté nord.
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## Basílica Catedral de Arequipa
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Arequipa · Une à deux heures
Elle occupe le côté nord de la Plaza de Armas, avec une façade de sillar de soixante-dix colonnes et deux tours. L'édifice actuel est une reconstruction néoclassique postérieure à l'incendie de 1844 ; les tours sont tombées lors des séismes de 1868 et de 2001 et ont été refaites. À l'intérieur se trouvent un orgue belge, l'un des plus grands d'Amérique du Sud, et une chaire de bois sculptée dans l'atelier Buisine-Rigot, à Lille. Le musée de la cathédrale est ouvert du lundi au samedi, de 10 h à 16 h 15, avec l'entrée par le côté, sur la calle Santa Catalina ; vérifiez à la porte le prix du billet et la façon dont le parcours est organisé.
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## Iglesia de la Compañía de Jesús
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
L'ensemble jésuite, à l'angle des calles General Morán et Álvarez Thomas, près de la Plaza de Armas, a été construit entre 1590 et 1698. La façade est un tapis de reliefs peu profonds en sillar, technique imposée par la pierre poreuse, et l'intérieur renferme des retables dorés, une chaire de bois sculpté du XVIIe siècle et plus de 60 toiles de l'école de Cusco, avec des œuvres de Bernardo Bitti et de Diego de la Puente. L'ancienne sacristie abrite la chapelle de San Ignacio, avec des peintures murales polychromes, et les cloîtres se trouvent à côté de l'église.
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## Museo Santuarios Andinos
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Arequipa · Une à deux heures
Musée archéologique de l'Universidad Católica de Santa María, calle La Merced 110, créé en 1996 pour exposer le matériel des offrandes incas de capac cocha trouvées sur les volcans de la région. La pièce la plus connue est Juanita, la jeune Inca sacrifiée sur le volcan Ampato entre environ 1440 et 1480 et découverte en septembre 1995 ; la collection comprend aussi les momies Urpicha et Sarita. L'exposition de Juanita peut varier au fil de l'année : avant d'y aller, vérifiez auprès du musée si elle sera exposée à votre date, ainsi que l'horaire et le billet.
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## Mirador de Yanahuara
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Jusqu’à une demi-heure
Une galerie d'arcs de sillar à côté de la place et de l'église de Yanahuara, de 1750, d'où l'on voit la ville avec le Misti, le Chachani et le Pichu Pichu en arrière-plan. Elle se trouve de l'autre côté du río Chili par rapport au centre.
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## Barrio de San Lázaro
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
Le plus ancien quartier d'Arequipa, à côté du centre, garde des ruelles étroites et des maisons du type de celles que l'on bâtissait avant les grandes reconstructions en sillar. Il offre une courte promenade entre le centre et le fleuve.
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## Mercado San Camilo
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
Le plus ancien marché d'approvisionnement de la ville, à trois pâtés de maisons de la Plaza de Armas. Il a fonctionné en plein air à partir de 1881, a reçu son bâtiment actuel en 1938 et a été déclaré patrimoine historique monumental en 1987. Au XXe siècle, il a été le principal point d'approvisionnement de la ville, et un passage le matin montre la variété des produits qui arrivent de la vallée et de la sierra.
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## Museo de Arte Virreinal de Santa Teresa
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Arequipa · Une à deux heures
Le monastère des carmélites déchaussées, calle Melgar 303, a été fondé en 1710 et a ouvert une partie de ses espaces au public en 2001. Les douze salles exposent plus de 300 œuvres de peinture, de sculpture et de mobilier des XVIe au XIXe siècles, et certains espaces restent utilisés par les religieuses à certaines heures. Vérifiez l'horaire en vigueur avant la visite.
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## Convento de La Recoleta
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Arequipa · Une à deux heures
Couvent franciscain fondé en 1648, sur la rive droite du Chili (jirón La Recoleta 117), ouvert au public en 1978. Les bâtiments mêlent les styles de reconstructions successives, et la bibliothèque garde plus de vingt mille livres, dont certains ont quatre siècles.
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## Iglesia de San Francisco
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
L'ensemble situé à l'angle des calles Zela et San Francisco réunit l'église franciscaine de 1569, le couvent et le temple du Tiers-Ordre. L'église, à nef unique en sillar et en brique, a un chœur de pierre de style métis et un devant d'autel en argent sur le maître-autel.
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## Casa del Moral
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
Casona baroque du XVIIIe siècle dans le centre, aujourd'hui galerie d'expositions, qui montre les pièces d'une maison d'Arequipa de l'époque et du mobilier de la période.
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## Casa Tristán del Pozo
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
L'une des casonas de sillar les plus complètes du centre, construite au XVIIIe siècle calle San Francisco, avec plusieurs cours. Elle abrite aujourd'hui une agence bancaire, et l'accès aux cours dépend des horaires de la banque.
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## Puente Bolognesi
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
Le pont à arcs de sillar sur le río Chili, près du Monasterio de Santa Catalina, a été commencé en 1577 et achevé en 1608. C'est l'un des plus anciens de la ville et le chemin à pied entre le centre et La Recoleta.
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## Ruta del Sillar
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Une demi-journée ou plus
Les carrières d'Añashuayco, dans le district de Cerro Colorado, au pied du Chachani, montrent d'où vient la pierre de la ville : des parois de pierre taillée et, tout près, la quebrada de Culebrillas, avec des pétroglyphes. Elle se trouve hors de l'aire urbaine ; allez-y en excursion ou en taxi convenu à l'avance, et vérifiez si les droits d'entrée locaux sont inclus.
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## Molino de Sabandía
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Arequipa · Jusqu’à une demi-heure
Ancien moulin de pierre mû par l'eau, vieux d'environ trois siècles, dans le district de Sabandía, dans la campiña au sud-est de la ville. La visite est courte et se combine souvent avec d'autres étapes de la campiña, comme la Mansión del Fundador ; vérifiez l'horaire et le billet.
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## Mansión del Fundador
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Arequipa · Une à deux heures
Demeure seigneuriale à Huasacache, dans la campiña, à environ 20 km de la Plaza de Armas selon la maison elle-même, sur les terres que Garcí Manuel de Carbajal a réunies après la fondation. Restaurée, elle est meublée de pièces et de peintures d'époque et possède sa propre chapelle. On la visite en taxi ou en excursion dans la campiña ; vérifiez l'horaire et le billet.
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## Mirador de Carmen Alto
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Jusqu’à une demi-heure
Belvédère du district de Cayma, signalé par PromPerú parmi les belvédères avec vue sur la ville. Il convient comme étape en taxi en milieu d'après-midi, avant de continuer vers le Mirador de Yanahuara en fin de journée, pour qui veut un autre angle sur la ville et les volcans.
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**Arequipa : comment aller de l'aéroport au centre ?**
L'aéroport international Alfredo Rodríguez Ballón (AQP) se trouve à environ 8 km du centre, dans la zone de Zamácola. Il n'y a pas de transport public régulier entre l'aéroport et le centre : prenez un taxi des compagnies officielles de l'aéroport ou le transfert convenu avec l'hébergement, et confirmez le tarif avant de monter dans la voiture.

**Arequipa : combien de jours prévoir ?**
Je resterais deux jours entiers à Arequipa. Le premier va au centre de sillar : la Plaza de Armas, le musée de la cathédrale, la Compañía, le Museo Santuarios Andinos et le Monasterio de Santa Catalina, qui demande au moins un après-midi. Le second traverse la ville du Mercado San Camilo au Museo de Arte Virreinal de Santa Teresa, passe par San Lázaro et par le Puente Bolognesi jusqu'à La Recoleta, et se termine par un déjeuner dans une picantería et le coucher du soleil au Mirador de Yanahuara. Avec un troisième jour, je sortirais vers la Ruta del Sillar le matin et vers la campiña de Sabandía l'après-midi. Le canyon de Colca est un autre voyage : j'ajouterais deux jours de plus, avec une nuit dans la vallée, plutôt que d'essayer de faire l'aller-retour dans la journée.

**Arequipa : peut-on faire l'aller-retour au canyon de Colca dans la journée ?**
En bus ou en voiture, Chivay, la principale ville de la vallée, à 3 635 m, se trouve à environ 3 h 30 d'Arequipa, et le belvédère de la Cruz del Cóndor, à environ une heure de plus ; les condors volent en général tôt le matin. Je le ferais en deux jours, avec une nuit dans la vallée, plutôt qu'un aller-retour dans la journée, et je passerais d'abord au moins deux jours à Arequipa, à 2 328 m : la route traverse la Réserve nationale de Salinas y Aguada Blanca, d'une altitude moyenne de 4 300 m. Le boleto turístico est facturé à part du transport : PromPerú donnait comme prix de référence S/ 70 pour les étrangers, S/ 20 pour les Péruviens et S/ 5 pour les étudiants péruviens (consultation du 17 octobre 2026) ; confirmez le montant en vigueur auprès de l'opérateur.

**Arequipa : quels sont les horaires et les tarifs du Monasterio de Santa Catalina ?**
L'horaire publié va du lundi au dimanche, de 9 h à 17 h, avec dernière entrée à 17 h, et les mardis et mercredis jusqu'à 20 h, avec billetterie et dernière entrée à 19 h ; il ferme le Vendredi saint, le 25 décembre et le 1er janvier. Pour disposer des 1 h 30 à 2 heures que demande la visite, j'entrerais avant 15 h les jours ordinaires, ou avant 17 h les mardis et mercredis. Lors de la consultation du 17 octobre 2026, l'entrée adulte coûtait S/ 50 (le même tarif pour les étrangers et les Péruviens), S/ 30 pour les étrangers de 7 à 18 ans, et elle était gratuite pour les moins de 7 ans accompagnés, avec des réductions et des jours promotionnels réservés aux Péruviens ; apportez votre passeport ou un document qui prouve votre catégorie. La visite guidée, facultative et payée directement à la guide à l'entrée, dure environ une heure, en sept langues.

**Arequipa : quelle est la meilleure période pour y aller ?**
D'avril à novembre ; les rares pluies de la ville se concentrent de janvier à mars, et dans la vallée du Colca la station météorologique de Chivay enregistre plus de 100 mm par mois en janvier et en février. L'hiver sec, de juin à août, est la période au ciel le plus dégagé pour voir les volcans, et il coïncide avec les Fiestas Patrias des 28 et 29 juillet et avec l'anniversaire de la ville le 15 août, des jours fériés qui animent le tourisme intérieur.

**Arequipa : est-ce sûr, et comment prendre un taxi ?**
Le gouvernement britannique signale les vols et les agressions de rue comme un problème à Lima, à Cusco, à Arequipa et dans d'autres grandes villes du Pérou : restez attentif dans les lieux publics et lors des retraits aux distributeurs, et ne laissez pas d'objets de valeur à la vue. Le risque le plus cité pour le visiteur concerne les faux chauffeurs de taxi, parfois liés à des enlèvements express la nuit ; prenez un taxi appelé par téléphone, par application ou par l'hébergement, et ne montez pas dans une voiture hélée dans la rue. Dans les terminaux, utilisez les taxis enregistrés. Arequipa a aussi connu des manifestations ; évitez les rassemblements et suivez l'actualité locale.


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