# Fès : carte, que faire et quand partir

Dans la médina de Fès, avec 9 400 ruelles et aucune voiture, on atteint presque tout depuis la porte du haut en descendant. Ancienne capitale du Maroc fondée en 789, elle abrite la Qaraouiyine, fondée en 857–859 et considérée comme la plus ancienne école en activité continue au monde.

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## Réponse directe
- **Fès : comment arriver au riad à l'intérieur de la médina ?** En taxi jusqu'à l'une des portes du rempart, puis à pied : convenez avec le riad de la porte (Boujloud, Rcif, Ftouh ou Guissa) et de quelqu'un qui vous attend, car les 200 à 600 derniers mètres se font par des ruelles sans panneaux ; un porteur transporte la valise pour 20 à 50 DH.
- **Fès : y a-t-il un vol direct depuis le Brésil ?** Non.
- **Fès : comment aller à Meknès et que voir là-bas ?** Meknès se trouve à 60 km, 35 à 40 minutes de train pour environ 25 DH, avec la porte Bab Mansour, les greniers et écuries de Moulay Ismaïl et le mausolée du sultan.

## La descente de la médina
Entrez par Bab Boujloud à 9 h et visitez la médersa Bou Inania juste à droite ; dehors, regardez l'horloge à eau sur la Talaa Kebira.
- Mosquée et université Qaraouiyine
- Médersa Bou Inania
- Médersa al-Attarine
- Tannerie Chouara
- Zaouïa de Moulay Idriss II
- Place Seffarine
- Bab Boujloud

## Fès el-Jdid, le mellah et la vue d'en haut
Commencez par une bissara et du pain à un stand près de Bab Semmarine et traversez la Grande Rue de Fès el-Jdid, la ville mérinide de 1276.
- Dar Batha et Jnan Sbil
- Tombeaux mérinides et Borj Nord

## Mosquée et université Qaraouiyine
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Fondée en 857–859 grâce à l'héritage de Fatima al-Fihri et agrandie par les Almoravides en 1135 ; l'UNESCO et le Guinness la considèrent comme l'institution d'enseignement en activité continue la plus ancienne du monde, intégrée au réseau universitaire d'État en 1963. Les non-musulmans n'y entrent pas, mais les portes ouvertes le long de la rue laissent voir la cour, la fontaine et le toit vert. La bibliothèque, l'une des plus anciennes du monde, a été restaurée par l'architecte Aziza Chaouni et rouverte en 2016.
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## Médersa Bou Inania
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Fez
Construite entre 1350 et 1355 par Abou Inan Faris, c'est la seule médersa de Fès dotée d'un minaret et d'une mosquée du vendredi, ce qui en fait la plus grande de toutes. Elle est ouverte aux non-musulmans : cour de marbre, zellige jusqu'à hauteur de poitrine, stuc ciselé au-dessus et cèdre sculpté au plafond. Dehors, sur la Talaa Kebira, se trouvent les treize blocs de bois de l'horloge à eau du XIVe siècle, dont personne n'a reconstitué le mécanisme. Entrée de l'ordre de 20–30 DH.
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## Médersa al-Attarine
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Médersa de 1323–1325 accolée au souk des parfumeurs et des épiciers, qui lui a donné son nom. La cour est petite et couverte de mosaïque jusqu'en haut, avec une vasque de marbre au centre ; depuis la terrasse, on voit le toit de la Qaraouiyine juste à côté, ce qui aide à saisir l'échelle réelle de l'ensemble.
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## Tannerie Chouara
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
La plus grande des trois tanneries de la médina, en activité depuis environ le XIe siècle, avec des dizaines de cuves de pierre encastrées dans une cour. Les blanches contiennent de la chaux et des excréments de pigeon, qui assouplissent la peau ; les colorées utilisent pavot, indigo, safran et henné. On la voit gratuitement depuis les terrasses des boutiques de cuir alentour, qui offrent un brin de menthe à l'entrée et attendent un pourboire de 20 à 50 DH à la sortie ; les cuves ont été rénovées en 2015–2016.
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## Zaouïa de Moulay Idriss II
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Tombeau d'Idris II, qui en 808–809 fonda al-Aliya, la ville de la rive gauche qui s'unit plus tard à celle de son père, Idris Ier. Redécouvert en 1437 et reconstruit au XVIIIe siècle sous les Alaouites, il se trouve dans un horm, zone sacrée autrefois marquée par des barres de bois à hauteur de tête, qui empêchaient l'entrée d'animaux chargés. Les non-musulmans restent sur le seuil et peuvent voir la salle du tombeau depuis l'extérieur ; l'affluence des pèlerins ne s'arrête jamais.
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## Funduq al-Najjarine
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Auberge de marchands de 1711, avec trois étages de galeries de cèdre autour d'une cour carrée où l'on gardait marchandises et animaux. Elle est devenue le musée Nejjarine des arts et métiers du bois en 1998, et la terrasse sert du café avec vue sur les toits. À côté se trouvent la fontaine Nejjarine, ornée d'un panneau de zellige du XVIIIe siècle, et la place des menuisiers.
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## Place Seffarine
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Place des chaudronniers, à côté de la bibliothèque de la Qaraouiyine, où bassines, plateaux et chaudrons de cuivre sont martelés à ciel ouvert depuis le Moyen Âge. Le bruit, c'est le point fort : dix marteaux à des cadences différentes forment la signature sonore de la médina, et les pièces continuent d'en sortir pour les mariages et les hammams du quartier.
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## Bab Boujloud
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Fez
Porte monumentale érigée en 1913 par l'administration française à la place d'une porte médiévale, ce qui explique pourquoi elle est plus récente qu'il n'y paraît. La face extérieure est bleue, couleur de la céramique de Fès, et l'intérieure verte, couleur de l'islam ; le passage encadre deux minarets à la fois. C'est là que commence la descente par les deux Talaa.
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## Dar Batha et Jnan Sbil
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Fez · Jusqu’à une demi-heure
Palais commencé sous Hassan Ier à la fin du XIXe siècle et transformé en musée des arts marocains en 1915, avec la principale collection de céramique bleue de Fès, de broderie fassie et de bois sculpté, ainsi qu'une cour andalouse qui accueille des concerts. À cent mètres se trouve le Jnan Sbil, jardin royal du XIXe siècle de 7,5 hectares, rouvert en 2011 après une longue restauration. Le musée a connu des travaux récents : vérifiez sa situation à la date de votre visite.
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## Tombeaux mérinides et Borj Nord
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Fez
Ruines d'une nécropole du XIVe siècle sur le versant nord, d'où l'on voit tout le bassin de la médina, avec les minarets émergeant du toit continu ; meilleur en fin d'après-midi, et la montée prend 20 à 30 minutes à pied depuis Bab Guissa. Deux cents mètres plus bas se trouve le Borj Nord, fort saadien de 1582 érigé sur ordre d'Ahmad al-Mansur, qui abrite le musée des armes : vérifiez s'il est ouvert.
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**Fès : comment arriver au riad à l'intérieur de la médina ?**
En taxi jusqu'à l'une des portes du rempart, puis à pied : convenez avec le riad de la porte (Boujloud, Rcif, Ftouh ou Guissa) et de quelqu'un qui vous attend, car les 200 à 600 derniers mètres se font par des ruelles sans panneaux ; un porteur transporte la valise pour 20 à 50 DH.

**Fès : y a-t-il un vol direct depuis le Brésil ?**
Non. La correspondance se fait généralement à Casablanca, Madrid ou Paris, et l'aéroport Fès-Saïss (FEZ) se trouve à 15 km au sud de la ville.

**Fès : comment aller à Meknès et que voir là-bas ?**
Meknès se trouve à 60 km, 35 à 40 minutes de train pour environ 25 DH, avec la porte Bab Mansour, les greniers et écuries de Moulay Ismaïl et le mausolée du sultan.

**Fès : que faut-il savoir sur le dirham avant de voyager ?**
Le dirham marocain (DH) est une monnaie fermée : on ne peut pas s'en procurer hors du pays, l'entrée et la sortie d'espèces sont limitées à 2 000 DH, et il vaut mieux garder le reçu de change pour reconvertir à l'aéroport.

**Fès : quelle est la meilleure période pour y aller ?**
La meilleure période va de mars à mai et de septembre à novembre, avec des maximales de 20 à 28 °C.


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