# Mendoza : carte, que faire et quand partir

Capitale du vin argentin au pied des Andes, Mendoza est une ville plate et arborée, reconstruite après le tremblement de terre de 1861. C'est la base pour les bodegas de Luján de Cuyo, de Maipú et du Valle de Uco et pour la route qui monte jusqu'à l'Aconcagua.

Canonical: https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/
Langue : fr. Le commentaire de l’auteur et les notes d’itinéraire peuvent rester en portugais. Les dates ci-dessous appartiennent à chaque source ; ceci ne représente pas la disponibilité en direct.

## Réponse directe
- **Mendoza : comment aller de l'aéroport au centre ?** L'aéroport El Plumerillo (MDZ) se trouve à environ 11 km au nord du centre, et la ligne 680 rejoint le centre en 35 à 40 minutes, avec peu de fréquence et uniquement avec la carte SUBE.
- **Mendoza : combien de jours rester ?** Restez quatre jours : la ville, Luján de Cuyo, la Ruta 7 jusqu'à l'Aconcagua et le Valle de Uco, où je dormirais pour ne pas reconduire après avoir bu.
- **Mendoza : faut-il réserver les bodegas, et combien en faire en une journée ?** Les visites ont lieu à heure fixe et en petits groupes, et entre octobre et avril les bodegas les plus demandées sont complètes des semaines à l'avance.

## La ville reconstruite après le tremblement de terre
Commencez le matin au Museo del Área Fundacional, sur la place Pedro del Castillo, et traversez la rue jusqu'aux Ruinas de San Francisco. Vérifiez avant l'horaire du musée, qui change selon la saison.
- Museo del Área Fundacional
- Plaza Independencia
- Parque General San Martín
- Cerro de la Gloria
- Mercado Central de Mendoza
- Cristo Redentor de los Andes

## Luján de Cuyo : Agrelo et Chacras de Coria
Partez à 9 h avec un chauffeur ou en excursion vers Agrelo, à Luján de Cuyo, à environ 30 km au sud.
- Bodega Catena Zapata
- Chacras de Coria

## La Ruta 7 jusqu'à l'Aconcagua
Quittez la ville à 7 h par la RN 7, en excursion ou en voiture, et emportez un vêtement chaud même en été. Vérifiez avant l'état de la route.
- Parque Provincial Aconcagua
- Puente del Inca
- Embalse Potrerillos

## Valle de Uco, les vignobles d'altitude
Quittez la ville à 8 h par la RN 40 vers le sud : Tunuyán est à environ 1 h 30 en voiture. Emportez vos bagages si vous dormez dans la vallée.
- Zuccardi Valle de Uco
- Manzano Histórico

## Museo del Área Fundacional
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-museo-del-area-fundacional
Mendoza · Jusqu’à une demi-heure
Musée de site sur la place Pedro del Castillo, là où se trouvait la ville détruite en 1861. Il montre, en couches fouillées, le sol de l'ancien Cabildo, les sols de l'abattoir qui a fonctionné là de 1877 à 1927 et les restes de la fontaine de la place du XIXe siècle, ainsi que des salles sur le peuplement du territoire. Il a rouvert en août 2025 après des travaux de climatisation, d’éclairage, de fouille et de conservation, avec une nouvelle muséographie et une salle pour les enfants. De l'autre côté de la rue se trouvent les Ruinas de San Francisco, église de jésuites et de franciscains restée en partie debout après le tremblement de terre.
Vérifier l’accès

## Plaza Independencia
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-plaza-independencia
Jusqu’à une demi-heure
La place principale de la ville tracée en 1863, entourée de quatre places plus petites qui servaient de refuge en cas de secousse. Elle accueille un marché d'artisanat et des spectacles de rue, et face à elle se trouvent le Teatro Independencia, à la façade néoclassique, et le Park Hyatt. À deux pâtés de maisons, la Plaza España, rebaptisée en 1947, est décorée de carreaux de Séville.
Vérifier l’accès

## Parque General San Martín
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-parque-general-san-martin
Mendoza · Une à deux heures
Créé par une loi en 1896 et dessiné par Carlos Thays, il compte plus de 300 hectares cultivés avec des espèces de plusieurs continents. On y entre par des portails en fonte achetés en Écosse ; à l'intérieur se trouvent le lac artificiel d'environ 1 km utilisé pour des régates, la Fuente de los Continentes, la roseraie, le Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Juan Cornelio Moyano et le Teatro Griego Frank Romero Day, avec 20 000 places, où a lieu la Fiesta de la Vendimia.
Vérifier l’accès

## Cerro de la Gloria
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-cerro-de-la-gloria
Mendoza · Une à deux heures
Colline dans le parc, avec le monument de 1914 à l'Ejército de los Andes, œuvre de l'Uruguayen Juan Manuel Ferrari : des grenadiers à cheval de chaque côté représentent les passages utilisés pour franchir la cordillère en 1817. On monte à pied par un sentier avec des belvédères, à vélo, en voiture ou en bus, et de là-haut on voit la ville et la précordillère.
Vérifier l’accès

## Mercado Central de Mendoza
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-mercado-central-de-mendoza
Jusqu’à une demi-heure
Marché couvert au 279 avenida Las Heras, fondé en 1883, avec des fruits, des épices, des produits régionaux et de petits comptoirs d'empanadas et de pizza. L'horaire annoncé est de 8 h 30 à 13 h 30 et de 17 h à 20 h 30, avec une pause pour la sieste.
Vérifier l’accès

## Bodega Catena Zapata
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-bodega-catena-zapata
Agrelo · Une à deux heures
Bodega à Agrelo, Luján de Cuyo, avec un chai en forme de pyramide. La visite guidée dure de 60 à 90 minutes, en petits groupes et uniquement sur réservation, et le restaurant Angélica Cocina Maestra, avec une étoile Michelin, propose un menu dégustation à partir de US$ 145 par personne sans vin.
Vérifier l’accès

## Chacras de Coria
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-chacras-de-coria
Luján de Cuyo · Jusqu’à une demi-heure
Village de Luján de Cuyo à environ 15 km au sud du centre, avec des rues arborées, des demeures converties en restaurants, en galeries et en salons de thé, et des bodegas au cœur du petit bourg, comme Clos de Chacras, familiale depuis 1921. Le dimanche, il y a un marché d'artisans sur la place General Espejo.
Vérifier l’accès

## Zuccardi Valle de Uco
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-zuccardi-valle-de-uco
Une demi-journée ou plus
Bodega à Paraje Altamira, San Carlos, à environ 1 100 m, construite presque entièrement avec des pierres tirées du terrain même. Elle a été élue la meilleure du monde par la liste The World's Best Vineyards de 2019 à 2021. Toutes les visites et le restaurant Piedra Infinita exigent une réservation préalable, et la demande est plus forte en mars et en avril.
Vérifier l’accès

## Manzano Histórico
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-manzano-historico
Tunuyán (departamento) · Jusqu’à une demi-heure
Réserve naturelle à Los Chacayes, Tunuyán, à environ 120 km au sud de la ville, où selon la tradition San Martín s'est reposé sous un pommier à son retour de la campagne libératrice, en 1823 ; un rejeton de l'arbre est Arbre historique national. Le monument Retorno a la Patria, de Luis Perlotti, est le seul qui montre San Martín en habit civil. L'entrée est libre toute l'année.
Vérifier l’accès

## Parque Provincial Aconcagua
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-parque-provincial-aconcagua
Une demi-journée ou plus
La zone protégée autour de l'Aconcagua, qui culmine à 6 960,8 m, la plus haute montagne des Amériques. Qui ne compte pas faire l'ascension entre par Horcones, à environ 185 km à l'ouest de Mendoza par la RN 7, et suit le sentier de la Laguna de Horcones : environ 2 km, une heure, avec des belvédères tournés vers la montagne. L'entrée du sentier a été annoncée de 10 h à 16 h, et le parcours ferme les jours de neige ou de glace.
Vérifier l’accès

## Puente del Inca
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-puente-del-inca
Las Heras (departamento) · Jusqu’à une demi-heure
Arche naturelle de roche au-dessus du río Las Cuevas, à environ 2 720 m, à environ 180 km de Mendoza par la RN 7 et à 4 km avant l'entrée du parc de l'Aconcagua. L'arche est entourée de sources thermales ; à côté se trouvent la chapelle et les ruines de l'hôtel thermal construit à partir de 1925 et détruit par une avalanche le 15 août 1965. Les bains, la chapelle et l'hôtel sont clôturés depuis 2005 en raison du risque d'effondrement.
Vérifier l’accès

## Cristo Redentor de los Andes
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-cristo-redentor-de-los-andes
Los Andes · Une à deux heures
Statue de Mateo Alonso inaugurée le 13 mars 1904 au col de La Cumbre, à environ 3 850 m, comme symbole de la paix entre l'Argentine et le Chili. On y arrive depuis Las Cuevas par 8,7 km de piste de terre raide, ouverte seulement quand la neige a été dégagée.
Vérifier l’accès

## Embalse Potrerillos
https://nilopelomundo.com/fr/lieu/mendoza/#g-lugar-embalse-potrerillos
Mendoza · Jusqu’à une demi-heure
Barrage sur le río Mendoza inauguré en 2003, à environ 60 km à l'ouest de la ville, avec un lac de plus de 14 km de long entouré de montagnes arides. C'est la première étape de la Ruta 7 et le point de départ du rafting sur le río Mendoza, et il est proche des thermes de Cacheuta.
Vérifier l’accès

**Mendoza : comment aller de l'aéroport au centre ?**
L'aéroport El Plumerillo (MDZ) se trouve à environ 11 km au nord du centre, et la ligne 680 rejoint le centre en 35 à 40 minutes, avec peu de fréquence et uniquement avec la carte SUBE. La nuit, le taxi ou le VTC est l'option pratique.

**Mendoza : combien de jours rester ?**
Restez quatre jours : la ville, Luján de Cuyo, la Ruta 7 jusqu'à l'Aconcagua et le Valle de Uco, où je dormirais pour ne pas reconduire après avoir bu. Avec un seul jour, je ferais la ville le matin et une bodega de Luján de Cuyo l'après-midi, réservée avant.

**Mendoza : faut-il réserver les bodegas, et combien en faire en une journée ?**
Les visites ont lieu à heure fixe et en petits groupes, et entre octobre et avril les bodegas les plus demandées sont complètes des semaines à l'avance. Comme les distances sont grandes et le déjeuner en bodega est long, je réserverais une visite le matin, le déjeuner et au plus une deuxième l'après-midi.

**Mendoza : comment faire l'excursion à l'Aconcagua ?**
Les excursions d'une journée prennent de 10 à 12 heures, et l'entrée du sentier de la Laguna de Horcones, à environ 185 km, a été annoncée de 10 h à 16 h. En hiver, vérifiez d'abord l'état de la Ruta 7 et du Paso Cristo Redentor, qui ferment à cause de la neige.

**Mendoza : comment payer, et combien laisser de pourboire ?**
La carte est acceptée à l'hôtel, en bodega et au restaurant, mais prévoyez des espèces pour le marché, les foires et le pourboire. Le pourboire de 10 % est la coutume et ne figure pas sur l'addition, et le « cubierto », facturé pour le pain et les couverts, n'est pas un pourboire. Dans les restaurants de bodega du Valle de Uco et de Luján de Cuyo, la recommandation est de 10 % à 15 %.


## Dans l’application de Nilo
- Préparer ces 4 jours sur la carte: https://nilopelomundo.com/fr/app/guide/mendoza/?utm_source=llm&utm_medium=markdown&utm_content=door-itinerary
- Placer votre hôtel sur la carte: https://nilopelomundo.com/fr/app/carte/mendoza/?utm_source=llm&utm_medium=markdown&utm_content=door-stay

## Guide éditorial complet (portugais)
https://nilopelomundo.com/llm/mendoza.md